1. **降血压**：黑豆中含有丰富的植物蛋白质、亚油酸、卵磷脂和亚麻酸等成分，这些物质能软化血管、扩张血管，促进血液循环，对高血压患者有良好的辅助治疗作用。

2. **防视力下降缓解眼疲劳**：黑豆含有丰富的抗氧化成分如花色素和维生素A，对肝肾有益，有助于改善视力，缓解眼睛疲劳，预防视力下降。

3. **补肾明目乌发护发**：黑豆具有补肾壮骨、乌发护发的功效，对于肾虚引起的腰膝酸软、须发早白、耳鸣、头晕等症状有缓解作用。

4. **健脾益胃**：黑豆和陈醋都入脾经和胃经，对于食欲不振、消化不良、恶心、呕吐、腹痛、腹胀等症状有显著的改善效果。

5. **抗衰老养颜**：黑豆中的花青素、维生素E等抗氧化成分，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持皮肤白嫩，具有抗衰老、养颜的效果。

6. **改善便秘**：黑豆富含粗纤维，能够促进消化，使排便通畅，对于改善便秘有很好的效果。

7. **解毒**：黑豆具有一定的解毒作用，可以帮助身体排除毒素。

8. **减肥**：黑豆热量低，富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，对减肥有一定的辅助作用。

9. **抗感冒**：黑豆具有增强免疫力的作用，有助于抵抗感冒。

需要注意的是，虽然黑豆陈醋泡饮有诸多益处，但并不是所有人都适合饮用。例如，脾胃虚寒、消化功能不佳的人群应谨慎食用。此外，任何食疗方法都应结合个人体质和健康状况，最好在专业中医师的指导下进行。